Grattamacco

Grattamacco Bolgheri Rosso doc. 2024 0,75l

Grattamacco Bolgheri Rosso DOC ist der elegante Einstiegswein der historischen Vorzeige‑Tenuta an der toskanischen Küste. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem Anteil Sangiovese stammt von windigen Hängen zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri. In der Nase verbinden sich frische rote und dunkle Früchte mit Noten von Backpflaumen, Schokolade, Tabak und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein ein opulentes Fruchtkonzentrat, schmelzige Textur und Aromen dunkler Beeren und Gewürznelken, begleitet von feinen, engmaschigen Tanninen. Die saftige Frische und der lange, würzige Nachhall machen ihn zu einem idealen Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Ragù oder reifem Hartkäse.

Der Ausbau in Holzfass und Barrique verleiht dem Wein Struktur, Fülle und einen harmonischen, würzigen Eindruck.