Domaine Belleville

Domaine Belleville Rully blanc La Crée 2023 0,75l

Belleville Rully blanc La Crée è uno Chardonnay elegante della Côte Chalonnaise che esprime tutta la finezza del lieu‑dit La Crée, caratterizzato da suoli ricchi di calcare. Il vino affina per alcuni mesi in botti di rovere, in parte nuove, che gli conferiscono struttura e spezia senza coprirne la freschezza. Al naso emergono agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere note erbacee, sostenute da vaniglia discreta e da un tocco di nocciola tostata. Al palato La Crée è di medio corpo, nitido e preciso, con acidità succosa e un centro bocca cremoso. I sapori di limone, mela e pera matura si fondono con sfumature minerali e delicati cenni tostati. Il finale è fresco, elegante e di media‑lunga persistenza. Un bianco estremamente versatile, perfetto con pesce, frutti di mare, pollame o piatti vegetali della cucina contemporanea.

12 mesi di affinamento in barrique, con 25% di legno nuovo, uniscono precisione minerale a una texture matura e rotonda.