Domaine Belleville

Domaine Belleville Rully blanc La Crée 2023 0,75l

Belleville Rully blanc La Crée est un Chardonnay élégant de la Côte Chalonnaise qui reflète la finesse du lieu‑dit La Crée, implanté sur des sols riches en calcaire. Le vin est élevé plusieurs mois en fûts de chêne, dont une partie neufs, ce qui lui apporte structure et épices sans masquer sa fraîcheur. Le nez s’exprime sur les agrumes, la pomme verte, les fleurs blanches et de légères notes herbacées, soutenus par une vanille discrète et une touche de noisette grillée. En bouche, La Crée se montre de corps moyen, net et précis, avec une acidité juteuse et un coeur de bouche crémeux. Les saveurs de citron, de pomme et de poire mûre se marient à des nuances minérales et à de subtils arômes toastés. La finale est fraîche, élégante et de longueur moyenne à longue. Un blanc polyvalent, idéal avec des poissons, des fruits de mer, de la volaille ou des plats de légumes de la cuisine moderne.