STRUTTURATO | FRUTTATO
M.Chapoutier Châteauneuf du Pape rouge Barbe Rac 2023 0,75l
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac proviene da una singola parcella di vecchissime viti di Grenache piantate sui classici galets roulés dell’appellazione. Il vigneto è coltivato in biodinamica e offre rese naturalmente bassissime e uve di grande concentrazione. Il bouquet sprigiona fragola matura, ciliegia nera e lampone, con scorza d’arancia, cacao, nougat e erbe di garrigue. Al palato il vino è pieno, denso e molto profondo, ma al tempo stesso preciso, con tannini potenti ma maturi e una sottile vena minerale. La grande intensità e il lunghissimo finale speziato rendono Barbe Rac un grande Châteauneuf-du-Pape per occasioni importanti, selvaggina, agnello e piatti brasati complessi.
La maturazione in vasche di cemento preserva il frutto succoso e integra armoniosamente la densa struttura del Grenache.
€ 95,75
€ 127,67/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro lunedì
- Marca
- M.Chapoutier
- Regione
- Europa - Francia - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Sud
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 100% Grenache
- N° Art.
- 33450
- Annata
- 2023
- Contenuto
- 0,75l
- Maturità di beva
- 2053 - 2098
richiede qualche anno di maturazione; può affrontare un lunghissimo invecchiamento - Profilo Aromatico
- secco
- Corpo
- strutturato
- Nota de Degustazione
- fruttato
- Affinamento
- 16 mesi in vasche di cemento
- Vigneto
- Barbe d’Asne; parte più occidentale dell’appellation
- Terreno
- terrazza quaternaria con grandi ciottoli arrotondati dell’antico letto del Rodano; parcella geologicamente complessa
