Château L'Evangile Pomerol 2021 0,75l

CORPOSO | ARMONICO

Château L'Evangile

Château L'Evangile Pomerol 2021 0,75l

Château L’Evangile si trova nel cuore del plateau di Pomerol, tra Pétrus e Cheval Blanc, ed è oggi gestito da Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Il vigneto compatto è piantato quasi interamente a Merlot con una quota di Cabernet Franc e un tocco di Cabernet Sauvignon; le viti, per lo più vecchie, affondano in suoli di argilla e ghiaie con inserti sabbiosi e venature ricche di ferro. Dopo la vendemmia manuale le parcelle vengono vinificate separatamente e il vino affina in barrique di rovere francese. Al naso emergono ciliegia nera, prugna e mora, con violetta, cacao e spezie fini. In bocca L’Evangile è setoso e concentrato ma perfettamente equilibrato, con tannini morbidi, grande profondità e un lungo finale caldo e speziato.

La maturazione per 18 mesi in botti in prevalenza nuove sostiene la texture piena e la profondita armonica del Pomerol.

388,95

€ 518,60/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro venerdì

Marca
Château L'Evangile
Regione
Europa - Francia - Bordeaux - Riva Destra - Pomerol
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
69% Merlot, 30% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon
N° Art.
31295
Annata
2021
Contenuto
0,75l
Temperatura di servizio
15 - 16 °C
Maturità di beva
2033 - 2061
richiede qualche anno di maturazione
Profilo Aromatico
secco
Corpo
corposo
Nota de Degustazione
armonico
Affinamento
18 mesi botti nuove

Château L'Evangile

Là dove Pomerol sfiora Saint‑Émilion, Château L’Évangile costruisce la sua reputazione con passo misurato dal Settecento. Nel catasto del 1741 compare ancora come Fazilleau; all’inizio dell’Ottocento assume il nome attuale. La famiglia Ducasse lo ha guidato fino al 1990, quando subentrano i Domaines Barons de Rothschild (Lafite), avviando investimenti mirati tra cantina e gestione agronomica....

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Il vitigno: Merlot

Merlot produce rossi morbidi e vellutati, con prugna, ciliegia nera, mora, cacao e spezie.

Si abbina a carni arrosto, ragù, funghi, lasagne, burger e formaggi, offrendo uno stile rotondo e molto versatile. Merlot
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