STRUTTURATO | SPEZIATO
Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna Sori Ginestra docg 2020 1,5l
Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra proviene da una parcella particolarmente calda e ripida nel cuore del cru Ginestra, un vero anfiteatro esposto a sud. Qui vecchie viti di Nebbiolo a grappolo piccolo danno mosti molto concentrati. Dopo la vendemmia manuale, il vino affronta lunghe macerazioni e un affinamento prevalentemente in barrique, che ne amplificano densità e complessità. Al naso emergono erbe aromatiche, fiori di campo e fieno secco, con ciliegia scura, tè e tabacco. In bocca Sorì Ginestra è potente, profondo ma sorprendentemente armonico, con frutto denso, tannini setosi e acidità viva. Il lunghissimo finale speziato e minerale lo consacra come grande Barolo per carni importanti, selvaggina, piatti al tartufo e cene di festa.
La maturazione di 24 mesi in rovere francese rafforza la struttura del Barolo e integra spezie, tannino e frutto scuro.
€ 194,95
€ 129,97/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro lunedì
- Marca
- Conterno Fantino
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 100% Nebbiolo
- N° Art.
- 33070
- Annata
- 2020
- Contenuto
- 1,5l
- Alcol
- 15%
- Temperatura di servizio
- 18 - 20 °C
- Profilo Aromatico
- secco
- Nota de Degustazione
- strutturato
- Affinamento
- 24 mesi in rovere francese
- Vigneto
- Ginestra, Vigna Sorì Ginestra
- Terreno
- Marne di Sant’Agata Fossili, sabbiose; limo bianco con sabbia, calcareo
