Dom Pérignon

Dom Pérignon Champagne P2 Brut Vintage 2003 0,75l

Dom Pérignon P2 rappresenta la seconda Plénitude della maison: una uscita tardiva dopo una lunga maturazione sui lieviti. Questo dona profondità, energia e vitalità luminosa, senza perdere precisione. La cuvée di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier intreccia frutto, spezie e fine acidità in equilibrio nobile. Al naso emergono frutti scuri, caramello e delicate note tostate. Il sorso è stratificato, fresco, cremoso e teso. La bollicina elegante accompagna un finale lungo e complesso. Splendido con frutti di mare, pesce, sushi, carni bianche e occasioni importanti.