STRUTTURATO | MINERALE
Ewald Zweytick Heaven's Door Sauvignon Blanc dac. 2019 0,75l
Heaven's Door Sauvignon Blanc di Ewald Zweytick deve il suo nome a un celebre brano rock ed è ormai uno dei vini di culto della tenuta. Le uve provengono da vigne selezionate della Südsteiermark e il vino affina in barrique. Al naso si apre con un gioco aromatico profondo di frutta gialla matura, scorza di agrumi, accenti esotici, erbe selvatiche e note affumicate di tabacco. Al palato Heaven's Door è potente, denso e setoso, sostenuto da un nucleo acido fine e da una marcata mineralità quasi salina. Nonostante la concentrazione, il Sauvignon rimane preciso ed elegante, con un finale molto lungo, speziato e fruttato. Un grande bianco di forte personalità, ideale per occasioni speciali con pesce al forno, crostacei, piatti di verdure strutturati o formaggi stagionati.
La lunga maturazione in barrique francesi porta profondita, spezie e una lunghezza salina e minerale.
€ 175,95
€ 234,60/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro martedì
- Marca
- Ewald Zweytick
- Regione
- Europa - Austria - Stiria - Sud Stiria
- Categoria
- Vini - Vino bianco
- vitigni
- Sauvignon Blanc
- N° Art.
- 28112
- Annata
- 2019
- Contenuto
- 0,75l
- GTIN
- 9120052380149
- Maturità di beva
- beneficia di ulteriore affinamento in bottiglia
- Profilo Aromatico
- secco
- Corpo
- strutturato
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- fino a 24 mesi in barrique francesi
- Vigneto
- Ried Stermetzberg
- Terreno
- calcare
