Falua

Falua Conde de Vimioso Tejo TINTO 2021 0,75l

Conde de Vimioso Tinto di Falua è un rosso di carattere della regione portoghese del Tejo, ottenuto da un assemblaggio di vitigni autoctoni e internazionali. Al naso emergono mora, prugna scura e piccoli frutti di bosco, con pepe nero, erbe secche e un tocco di vaniglia. Al palato il vino è pieno e succoso, con frutto generoso, tannini maturi e un’acidità fresca ben bilanciata. Un uso misurato del legno apporta note di cioccolato e caffè senza coprire il profilo fruttato. Il finale, lungo e speziato, rende questo rosso del Tejo perfetto con carni alla griglia, stufati ricchi, piatti di agnello o taglieri di formaggi sapidi.

6 mesi in botti di rovere arrotondano la cuvee fruttata e le donano una struttura armonica.