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ARMONICO | COMPLESSO
Gantenbein Daniel&Marta Pinot Noir 2024 0,75l
A Fläsch, nella Bündner Herrschaft, il Pinot Noir trova un'espressione alpina di grande precisione e profondità. Marta e Daniel Gantenbein raccolgono a mano e vinificano in tini di legno aperti costruiti su misura. Una piccola quota di grappoli interi contribuisce a definire struttura e slancio aromatico. L'affinamento prosegue per 12-14 mesi in barrique, seguito da imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione. Il profilo è fine e concentrato, con frutto rosso, tensione minerale e una fresca vena sapida. Al palato unisce corpo, eleganza e nitidezza senza perdere energia. Si abbina con naturalezza ad anatra, vitello, funghi e preparazioni delicate di selvaggina.
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€ 345,20/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro mercoledì
- Categoria
- Vini
- vitigni
- 100% Pinot Noir
- N° Art.
- 35965
- Annata
- 2024
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 13.5%
- Corpo
- corposo
- Nota de Degustazione
- complesso
- Vigneto
- Vigneti a Fläsch
- Terreno
- Scisto alterato e gneiss
