Grattamacco

Grattamacco L'ALBERELLO,Bolgheri Rosso Superiore doc. 2021 0,75l

Grattamacco L’Alberello Bolgheri Rosso Superiore nasce da vecchie vigne ad alberello a rese molto basse. I filari, piantati ad alta densità su colline ventilate con suoli sabbiosi e calcarei, producono una cuvée concentrata a base di Cabernet Sauvignon e Merlot. Al naso il vino è intenso ed elegante, con cassis, frutti neri, ciliegia e chiodo di garofano, accompagnati da spezie erbacee e vena minerale. In bocca è ricco e fitto ma sempre raffinato, con frutto scuro dolce, tannini fitti e grande profondità. La freschezza e il lungo finale saporito ne sottolineano il potenziale di evoluzione. Un Bolgheri importante per agnello arrosto, selvaggina e formaggi aromatici.

16 mesi in barrique concentrano frutto e spezie e donano al vino una cornice finemente strutturata.