Gusbourne

Gusbourne Pinot Noir 2022 0,75l

Gusbourne Pinot Noir è una rara versione ferma di una casa conosciuta soprattutto per i suoi spumanti metodo classico. Il Pinot proviene da vigne su gessi e argille tra Kent e Sussex e affina in rovere francese con una quota misurata di legno nuovo. Al naso è fragrante e nitido, con amarena, frutti di bosco, spezie delicate, violetta e un tocco di terra fumé. In bocca il vino è finemente strutturato, succoso ed elegante, con frutto rosso maturo, mineralità sapida e tannini setosi. Il finale è lungo, leggermente affumicato e molto invitante. Un Pinot Noir inglese di carattere da abbinare ad agnello, anatra, selvaggina da penna o piatti a base di funghi.