Hannes Haiden

Hannes Haiden Muschelkalk Gemischter Satz 2024 0,75l

Il Gemischter Satz Muschelkalk di Hannes Haiden unisce Grüner Veltliner, Welschriesling, Sylvaner e Rivaner in un insieme armonioso. Il colore giallo‑verdolino brillante anticipa un naso complesso di pesca di vigneto, lime e mela cotogna. Al palato frutto succoso e leggere note esotiche incontrano una struttura tesa e cristallina. I terreni di calcare conchiglifero del Leithaberg donano una densità quasi borgognona senza rinunciare alla freschezza. Il suo stile secco e fruttato si abbina alla perfezione con pollo fritto, maiale delicatamente brasato e piatti saporiti di verdure o pasta. Grazie all’acidità equilibrata, questo Gemischter Satz rimane scorrevole e invitante anche dopo il secondo bicchiere. Un vino di territorio dal carattere deciso, che dimostra quanto possa essere affascinante il Gemischter Satz del Burgenland.

Affinamento pulito in acciaio inox, che preserva con precisione lo stile fruttato e fresco.