Hugel

Hugel Classic Gewürztraminer 2023 0,75l

Gewurztraminer Classic della Famille Hugel è un riferimento per questo vitigno aromatico e speziato dell Alsazia. Al naso offre un profumo intenso di petali di rosa, litchi, pesca matura e frutti esotici, con cenni di zenzero e noce moscata. In bocca il vino è pieno, morbido e molto fruttato, con dolcezza misurata bilanciata da acidità vivace. La trama risulta ricca ma sempre sostenuta dalla freschezza. Il finale ripropone spezie, frutta a nocciolo e toni floreali persistenti. Perfetto con cucina asiatica intensa, salmone affumicato, formaggi morbidi e aromatici o semplicemente da meditazione.

Dopo una breve chiarifica del mosto, il Gewürztraminer fermenta a temperatura controllata in botti o vasche e viene filtrato delicatamente prima dell imbottigliamento.