Hugel

Hugel Classic Pinot Noir 2023 0,75l

Pinot Noir Classic della Famille Hugel è un rosso fresco e centrato sul frutto che interpreta la versione piu leggera dello stile alsaziano. Le uve provenienti da vigne piu fresche attorno a Riquewihr vengono vinificate con delicatezza per preservare il carattere di piccoli frutti rossi. Al naso emergono ciliegia, ribes rosso, erbe e lievi note di tabacco. In bocca il vino è succoso, scorrevole e lineare, con tannino morbido e acidità vivace. Il finale è secco, fruttato e leggermente speziato. Perfetto con salumi, pollame arrosto, carni delicate e piatti di formaggi. Riunisce origine, tipicita del vitigno e grande piacevolezza di beva in un insieme armonico.

Dopo macerazione sulle bucce e fermentazione malolattica, il Pinot Noir matura in vasca fino all imbottigliamento a inizio estate.