M.Chapoutier

M.Chapoutier Hermitage rouge La Sizeranne 2021 0,75l

M. Chapoutier Hermitage Rouge La Sizeranne unisce diversi terroir della collina di Hermitage, tra cui Les Bessards, Le Méal e Les Greffieux, ed è prodotto esclusivamente con Syrah. La vendemmia manuale e l’affinamento in legno danno vita a un vino che coniuga concentrazione ed eleganza. Al naso La Sizeranne offre lampone, ribes nero e mora, con liquirizia, pepe e accenni floreali. In bocca è rotondo, morbido e ben strutturato, con tannini fini e maturi e acidità vivace. Il finale persistente e speziato, segnato da frutti rossi e pepe nero, ne conferma la versatilità. Perfetto con manzo alla griglia o brasato, agnello, selvaggina da piuma e piatti di verdure saporiti.

La maturazione in botti di legno dona struttura, profondità e un carattere finemente speziato.