ÉLÉGANT | ÉPICÉ
M.Chapoutier Hermitage rouge La Sizeranne 2021 0,75l
M. Chapoutier Hermitage Rouge La Sizeranne assemble plusieurs terroirs emblématiques de la colline de l’Hermitage, dont Les Bessards, Le Méal et Les Greffieux, et est élaboré exclusivement à partir de syrah. Vendange manuelle et élevage en fûts confèrent au vin concentration et élégance. Le nez dévoile framboise, cassis et mûre, avec réglisse, poivre et touches florales. En bouche, La Sizeranne se montre ronde, souple et structurée, portée par des tanins fins et mûrs et une acidité vive. La finale persistante et épicée, marquée par les fruits rouges et le poivre noir, souligne son caractère polyvalent. Elle accompagne idéalement bœuf grillé ou braisé, agneau, gibier à plumes et plats de légumes savoureux.
La maturation en fûts de bois apporte structure, profondeur et un caractère finement épicé.
€ 78,45
€ 104,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le lundi
- Marque
- M.Chapoutier
- Région
- Europe - France - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Nord
- cépages
- 100% Syrah
- N° Art.
- 35807
- Millésime
- 2021
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 13%
- Température de service
- 17 - 18 °C
- Apogée
- 2031 - 2036
adapté à une garde de moyenne durée - Profil Gustatif
- sec
- Corps
- corsé
- Note de Dégustation
- épicé
- Élevage
- 18 mois bois, 15 % neuf
- Terroir
- Les Bessards, Le Méal et Les Greffieux
- Nature des sols
- granitique; anciennes terrasses alluviales avec graviers/galets, en partie calcaires; sol limoneux avec galets
