Weingut Hans & Anita Nittnaus

Weingut Hans & Anita Nittnaus Blaufränkisch Leithaberg DAC Jungenberg 2019 1,5l

Il Blaufränkisch Jungenberg di Anita & Hans Nittnaus proviene dai ripidi terrazzamenti del Joiser Jungenberg, dove calcare e scisto definiscono il terroir. La posizione elevata sopra il Neusiedlersee garantisce notti fresche e una maturazione lenta che dona profondità al vino. Al naso si percepiscono ciliegia nera, mora e frutti di bosco, con note di violetta, grafite e spezie minerali. In bocca il Blaufränkisch è denso e potente ma resta setoso, sostenuto da acidità precisa e tannini fini e maturi. La combinazione di frutto e mineralità rocciosa crea grande lunghezza e un finale leggermente salino. Un Blaufränkisch di singola vigna del Leithaberg, ideale con manzo brasato, agnello e selvaggina.