Prieur

Prieur Corton Charlemagne gc. 2023 0,75l

Corton-Charlemagne Grand Cru del Domaine Jacques Prieur proviene da una ripida parcella esposta a est sopra il villaggio di Ladoix-Serrigny. Il suolo estremamente calcareo dona allo Chardonnay una mineralità cristallina e grande tensione. Al naso si percepiscono limone, lime e pesca bianca, con note di pera, anice, pepe bianco e gesso frantumato. Al palato il vino è concentrato e teso, con acidità energica e un finale sapido e salino che persiste a lungo. Il frutto maturo è sempre sostenuto da una freschezza rocciosa. Un Grand Cru di grande longevità per pesce nobile, crostacei o piatti di pollame raffinati.