Weingut Schmidl Grüner Veltliner Federspiel,Ried Klostersatz 2025 0,75l

FRUTTATO | SPEZIATO

Weingut Schmidl

Weingut Schmidl Grüner Veltliner Federspiel,Ried Klostersatz 2025 0,75l

Schmidl Grüner Veltliner Federspiel Ried Klostersatz incarna la giusta via di mezzo tra Steinfeder e Smaragd. Le vigne affondano le radici in terreni alluvionali fertili su ghiaie del Danubio, che regalano al vino frutto luminoso e cristallino. Al naso emergono note di frutta a polpa chiara, una speziatura erbacea sottile e un accenno di pepe verde. In bocca il Veltliner è secco, equilibrato e di grande bevibilità, con acidità vivace e un leggero tocco cremoso. Aromi di miele, mineralità e pepe bianco si fondono in uno stile complesso ma immediato. Il finale fresco e armonico lo rende perfetto con la cucina austriaca classica, dal bollito di manzo ai piatti di pesce delicati.

La fermentazione in acciaio inox e la successiva sosta sulle fecce fini preservano frutto, speziatura ed equilibrio.

€ 15,55

€ 20,73/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro martedì

Marca
Weingut Schmidl
Regione
Europa - Austria - Bassa Austria - Wachau
Categoria
Vino bianco
vitigni
Grüner Veltliner
N° Art.
35241
Annata
2025
Contenuto
0,75l
Alcol
12.5%
GTIN
9120053540023
Temperatura di servizio
8 - 10 °C
Zucchero residu
2.3 g/l
Acidità totale
5.8 g/l
Profilo Aromatico
secco
Nota de Degustazione
speziato
Affinamento
acciaio inox e fecce fini
Vigneto
Ried Klostersatz
Terreno
suolo alluvionale su ghiaie del Danubio

Stile e Intensità

Dolcezza
Acidità
Corpo
Fruttuosità
Speziatura

Weingut Schmidl

Sotto le rovine di Dürnstein, dove il Danubio disegna la Wachau, il Bioweingut Schmidl custodisce una tradizione fatta di pane e vino. Dal 2009, con il passaggio di testimone, la scelta è stata netta: conversione al biologico e lavoro paziente sulle terrazze, per far parlare la pietra....

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Il vitigno: Grüner Veltliner

Grüner Veltliner è il grande vitigno bianco austriaco, con mela, agrumi, erbe, pepe bianco, freschezza e grande versatilità.

Si abbina ad asparagi, verdure, schnitzel, pesce, pollo, sushi, cucina asiatica e formaggi.

Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
© ÖWM / Robert Herbst
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