KOMPLEX | GEREIFT
Joseph Perrier Champagne Brut Vintage 2008 0,75l
Champagne Brut Vintage Cuvée Royale von Joseph Perrier stammt aus ausgewählten Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Die Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay reift lange in den historischen Kreidestollen unter Châlons en Champagne. In der Nase zeigen sich weiße Blüten, heller Pfirsich, Quitte, kandierte Zitruszeste und ein Hauch Honig, dazu Brioche und feine Würze. Am Gaumen wirkt der Vintage Champagner dicht, cremig und zugleich frisch, mit reifer gelber Frucht und lebendiger Säure. Eine präzise, kreidige Mineralik sorgt für Tiefe und Spannung. Die Textur bleibt seidig und elegant, der Nachhall ist lang, vielschichtig und nobel. Ein festlicher Brut Vintage zu edlem Fisch, Krustentieren, Geflügel und gehobenen Menüs.
Das lange Hefelager gibt dem Jahrgangschampagner gereifte Tiefe, cremige Textur und komplexe Frucht- und Zitrusnoten.
€ 83,45
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- Marke
- Joseph Perrier
- Region
- Europa - Frankreich - Champagne
- Kategorie
- Weine - Schaumwein
- Rebsorten
- 50% Chardonnay, 41% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier
- Art.-Nr.
- 26708
- Jahrgang
- 2008
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 12%
- EAN
- 3269160000733
- Serviertemperatur
- 8 - 10 °C
- Trinkreife
- profitiert von kurzer Flaschenreife
- Körper
- vollmundig
- Verkostungsnotiz
- komplex
- Ausbau
- mindestens 72 Monate Hefelager
- Lage
- Premier- und Grand-Cru-Weinberge, unter anderem Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Bergères-lès-Vertus, Cumières, Mailly-Champagne, Rilly-la-Montagne und Sacy
