Castello di Fonterutoli Concerto igt. 2022 0,75l

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Castello di Fonterutoli

Castello di Fonterutoli Concerto igt. 2022 0,75l

Auch in dieser Abfüllung zeigt Concerto di Fonterutoli die moderne, dynamische Seite des toskanischen Rotweins. Die Kombination aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon bringt einerseits Saftigkeit und Frische, andererseits Tiefe und Struktur ins Glas. In der Nase finden sich rote und dunkle Beeren, Gewürze, etwas Zedernholz und Anklänge von Tabak und Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und geschmeidig, mit reifem Tannin, gut eingebundener Holznote und einer lebendigen Säure, die für Spannung sorgt. Das Finale ist lang, würzig und leicht balsamisch. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu aromareichen Fleischgerichten, Grillplatten und gereiftem Käse.

63,65

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Marke
Castello di Fonterutoli
Region
Europa - Italien - Toscana
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Art.-Nr.
33625
Jahrgang
2022
Inhalt
0,75l
Boden
skelettreich; zersetzter Kalkstein und Sandstein / Alberese und Galestro
Lage
Concerto in Castellina: Brotine, Scassi, Acacie
Trinkreife
2022 - 2042
für lange Lagerung geeignet

Castello di Fonterutoli

Vom Waldrand bis zu steinigen Kuppen zieht sich in der Toscana ein Parzellenfächer, der bei Castello di Fonterutoli wie eine Landkarte gelesen wird. Gerade im Chianti Classico entscheidet hier Meterarbeit: Höhenlagen, Kalkadern und Galestro‑Bänder werden getrennt geerntet, um Sangiovese mit klarer Kontur und kühler Aromatik zu formen....

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Die Rebsorte: Sangiovese

Sangiovese steht für rote Kirsche, Kräuter, lebendige Säure und fein bis kräftig ausgeprägtes Tannin. Je nach Herkunft reicht der Stil von saftig und unkompliziert bis strukturiert, würzig und langlebig.

Die Sorte passt ideal zu Pasta, Pizza, Tomatengerichten, Lamm, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Spannend ist Sangiovese, weil er Frische, herzhafte Würze und regionale Identität besonders klar verbindet. Sangiovese
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