Brown Brothers

Brown Brothers Shiraz Winemaker's 2019 0,75l

El Shiraz de la gama Winemaker’s Series de Brown Brothers procede de un único viñedo en Heathcote y se elabora en un estilo potente pero muy pulido. En nariz predominan las frutas negras – mora y cereza negra – acompañadas de pimienta negra, eucalipto, grafito y un discreto toque de madera tostada. En boca el vino es amplio y concentrado, con fruta madura y rica envuelta en taninos largos y finos. Aparecen capas de chocolate, café y cedro que reflejan una crianza cuidada en barrica. La acidez se mantiene en segundo plano, aportando frescura y equilibrio. El final es largo, especiado y ligeramente ahumado. Un Shiraz contundente y complejo, ideal para acompañar chuletas o entrecots a la parrilla, cordero o guisos sabrosos.

La maduración de doce meses en roble francés y americano aporta al Shiraz notas especiadas, estructura y profundidad adicional.