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FRESCO | ELEGANTE
Holger Koch Grauburgunder Kaiserstuhl 2025 0,75l
Este Pinot Gris procede de pequeñas parcelas situadas a mayor altitud en Herrenstück, dentro del Kaiserstuhl. Las uvas fermentan de forma espontánea en grandes toneles de madera y una pequeña parte mantiene contacto con las pieles. Siete meses sobre lías completas aportan textura, cremosidad y un matiz especiado muy fino. Los aromas de pera y manzana se mezclan con piel de limón, nuez y discretos tonos herbales. En boca es redondo y concentrado, pero la acidez precisa conserva frescura y dinamismo. La madera sostiene la estructura sin cubrir la fruta con tostados evidentes. Combina con verduras a la parrilla, aves, setas, fondue o quesos sabrosos.
La crianza a partes iguales en acero y grandes toneles une frescura, estructura y elegante claridad.
€ 15,10
€ 20,13/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el lunes
- Marca
- Holger Koch
- Categoría
- Vinos - Vino blanco
- variedades de uva
- 100% Pinot Gris
- N° Art.
- 35904
- Añada
- 2025
- Contenido
- 0,75l
- Alcohol
- 12.5%
- GTIN
- 4260238745968
- Perfil de Sabor
- seco
- Cuerpo
- con cuerpo
- Nota de Cata
- elegante
- Crianza
- 50% acero / 50% tonel de madera
- Viñedo
- Región del Kaiserstuhl
