Antech Cremant de Limoux Extra Brut Rose Emotion 2024 0,75l

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FRUITÉ | COMPLEXE

Antech

Antech Cremant de Limoux Extra Brut Rose Emotion 2024 0,75l

Ce Crémant de Limoux rosé associe Chardonnay, Chenin et Pinot Noir dans une cuvée séduisante et complexe. Le Chardonnay apporte la structure, le Chenin la fraîcheur, tandis que le Pinot Noir donne couleur, volume et fruit rouge. La bulle fine porte des arômes de fleurs fraîches, de fraise des bois et de petites baies rouges. Des notes d’agrumes créent un contraste net et tonique. La bouche Extra Brut est gourmande mais subtile, équilibrée par une tension sèche. La finale demeure élégante, fraîche et précise. Il convient à l’apéritif, à un tartare de saumon, des crevettes, des entrées estivales ou un dessert peu sucré aux fruits rouges.

Le rosé mûrit 18 mois sur lies selon la méthode traditionnelle et présente une texture crémeuse et fine.

17,85

€ 23,80/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le mardi

Marque
Antech
Région
Europe - France - Sud de la France
Catégorie
Vin mousseux
cépages
60% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 20% Pinot Noir
N° Art.
35895
Millésime
2024
Contenu
0,75l
Alcool
12%
GTIN
3.274890.005835
Température de service
7 - 8 °C
Profil Gustatif
sec
Note de Dégustation
fruité
Élevage
18 mois sur lies
Terroir
Parcelles méditerranéennes et pyrénéennes; vignes d’altitude au pied des Pyrénées
Nature des sols
Sols argilo-calcaires

Style et Intensité

Sucrosité
Acidité
Corps
Fruit

Antech

Sur les coteaux d’altitude de Limoux, dans le sud de la France, Antech incarne une histoire familiale commencée en 1860 et une vision exigeante des effervescents de terroir. Vers 400 mètres, la fraîcheur pyrénéenne rencontre la lumière méditerranéenne; les pentes argilo-calcaires et les écarts thermiques donnent tension aux parcelles. Sept générations, marquées par le rôle décisif des femmes, ont aussi défendu le Mauzac, cépage identitaire de l’AOP Blanquette de Limoux....

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Le cépage : Chardonnay

Le Chardonnay donne des blancs secs très variés, allant du style citronné et minéral au vin rond, beurré et légèrement boisé.

Il accompagne poissons, volailles, crustacés, risottos et fromages. Un cépage incontournable pour comprendre les grands blancs du monde. Chardonnay

Informations nutritionnelles

Portion de référence 100ml
Énergie [kcal]64,00
Énergie [kJ]264,00
Glucides1,20g
dont sucres0,50g
Protéines0,00g
Sel0,00g
Matières grasses0,00g
dont acides gras saturés0,00g

contient sulfites

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