COMPLEXE | ÉLEVÉ
Bodegas Quitapenas Oro Viejo Malaga 0,75l
Ce vin de liqueur doux de Málaga assemble 85 pour cent de Pedro Ximénez et 15 pour cent de Moscatel de Alejandría. Classé Trasañejo, il vieillit cinq ans pour développer un style concentré et patiné. L’élevage dynamique en criaderas et solera se déroule dans de vieux fûts et s’appuie sur des vins de base entretenus depuis longtemps. Le nez intense évoque les notes grillées, le bois mûr et les fruits noirs sucrés. La bouche est ample, veloutée et savoureuse, avec la profondeur d’un Málaga élevé selon la tradition. Des nuances épicées et de fruits secs enrichissent sa douceur évoluée. Il accompagne chocolat, gâteaux, crèmes pâtissières et fruits, mais aussi les fromages puissants et bien affinés.
Le vin vieillit cinq ans en élevage oxydatif dans des fûts de chêne américain.
€ 29,55
€ 39,40/l incl. TVA, hors frais de livraison
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- Marque
- Bodegas Quitapenas
- Région
- Europe
- Catégorie
- Porto & Co.
- N° Art.
- 35938
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 17%
- GTIN
- 8411454110054
- Température de service
- 16 - 18 °C
- Profil Gustatif
- doux
- Note de Dégustation
- complexe
- Élevage
- 5 ans en chêne américain
- Terroir
- nord de Málaga
