Cachat Ocquidant

Cachat Ocquidant Beaune Blanc Monsnieres 2023 0,75l

Ce Beaune Blanc issu du climat Les Monsnières met en avant la facette blanche et minérale de la Côte de Beaune. Les vignes de Chardonnay s’enracinent sur des coteaux calcaires et caillouteux autour de Beaune, ce qui confère au vin tension et finesse. Le nez marie fleurs blanches, agrumes, poire et une touche de mandarine, avec des nuances de brioche légère et de craie. En bouche, le vin se montre à la fois dense et tendu, avec un fruit juteux à dominante d’agrumes, une texture crémeuse et une acidité vive. Une minéralité crayeuse, légèrement saline, s’étire jusque dans la longue finale. Le bois reste discret, apportant du soutien sans masquer la précision du vin. Un Beaune Blanc de caractère, idéal avec poissons fins, fruits de mer ou volailles en sauce légère.

€ 35,90

€ 47,87/l incl. TVA, hors frais de livraison