Cachat Ocquidant

Cachat Ocquidant Beaune Blanc Monsnieres 2023 0,75l

Questo Beaune Blanc proveniente dal climat Les Monsnières mette in risalto il volto bianco e minerale della Côte de Beaune. Le vigne di Chardonnay crescono su pendii ricchi di calcare e pietrisco attorno a Beaune, che donano al vino tensione ed eleganza. Al naso si fondono fiori bianchi, agrumi, pera e un tocco di mandarino, con cenni di brioche chiara e gesso. In bocca il vino è denso ma teso, con frutto agrumato e succoso, una tessitura cremosa fine e un’acidità vivace. Una mineralità gessosa e salina accompagna il sorso fino al lungo finale. L’influsso del legno resta discreto e sostiene la struttura senza coprire la precisione aromatica. Un Beaune Blanc di grande carattere, perfetto con pesce raffinato, crostacei o pollame in salse delicate.

€ 35,90

€ 47,87/l IVA incl., sped. escl.