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Cantine San Marzano Primitivo di Manduria dop Sessantanni 2015 0,75l
Ce Primitivo des Pouilles provient de vieilles vignes autour de Manduria et se présente dans le verre avec une robe rubis profonde et soutenue. Au nez, il déploie un bouquet ample et complexe de prunes mûres, de confiture de cerise et de petits fruits noirs, relevé de notes de tabac, de cannelle et d’épices douces. En bouche, le vin est plein, concentré et velouté, porté par des tanins mûrs et élégamment polis. La richesse de la matière fruitée se mêle à des nuances de cacao, de café et à une touche de vanille qui apportent de la complexité sans alourdir l’ensemble. Une acidité vive mais parfaitement intégrée assure l’équilibre et donne de l’élan à ce rouge généreux. La finale, longue et persistante, reprend les accents épicés et fruités perçus au premier nez. Il accompagne à merveille les viandes braisées, le gibier, les pâtes relevées ou un moment de pure dégustation en fin de journée.
€ 25,80
€ 34,40/l incl. TVA, hors frais de livraison
- Marque
- Cantine San Marzano
- N° Art.
- 28058
- Millésime
- 2015
- Contenu
- 0,75l
- Température de service
- 18 °C
- Apogée
- pour un plaisir de vin rouge puissant
- Terroir
- très anciens vignobles à San Marzano et Sava
- Nature des sols
- limon finement structuré, riche en oxyde de fer; sous-sol calcaire avec peu de pierres
