AMPLE | COMPLEXE
M.Chapoutier Châteauneuf du Pape rouge Croix de Bois 2023 0,75l
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois est une sélection parcellaire issue de vieilles vignes de grenache plantées sur des sols argilo-calcaires couverts de gros galets, au sud de Bédarrides. Le vignoble est conduit en biodynamie et le vin est élaboré exclusivement à partir de grenache. Le nez révèle cerises rouges et noires, petits fruits des bois et fleurs, avec des épices douces et une pointe de réglisse. En bouche, il se montre plein et juteux mais tendu, doté de tanins fins et nerveux et d’une belle fraîcheur. La longue finale, précise et élégante, donne à Croix de Bois une grande finesse et un excellent potentiel de garde. Il accompagne parfaitement agneau, gibier à plumes, bœuf braisé et fromages affinés.
La maturation en cuve béton apporte un fruit clair, une chaleur fine et une structure complexe et durable.
€ 88,65
€ 118,20/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le mardi
- Marque
- M.Chapoutier
- Région
- Europe - France - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Sud
- cépages
- 100% Grenache
- N° Art.
- 33451
- Millésime
- 2023
- Contenu
- 0,75l
- Température de service
- 16 - 18 °C
- Apogée
- adapté à une garde prolongée
- Corps
- ample
- Note de Dégustation
- complexe
- Élevage
- cuve béton
- Terroir
- Croix de Bois
- Nature des sols
- gros galets de quartzite / galets roulés; argile rouge sableuse
