Château La Tour Figeac

Château La Tour Figeac Saint Emilion gcc. 2019 0,75l

Château La Tour Figeac est un Saint-Émilion Grand Cru Classé conduit en biodynamie, avec un vignoble d’environ 14 à 15 hectares. Les vignes reposent sur un assemblage de graves, d’argiles sableuses et d’argiles plus profondes, en lisière du plateau de Pomerol. Environ deux tiers du vignoble sont plantés de Merlot et un tiers de Cabernet Franc, pour un âge moyen d’une trentaine d’années. Les vendanges sont manuelles, les vinifications se font par parcelles en cuves béton et inox, puis le vin est élevé en barriques avec un boisé modéré. Le nez dévoile fruits rouges et noirs, cerise, prune, violette, herbes fines et un trait de graphite. En bouche, La Tour Figeac se montre soyeux, juteux et très équilibré, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une longue finale élégante marquée par la minéralité calcaire.