Ewald Zweytick

Ewald Zweytick Weissburgunder WB dac. 2025 0,75l

Le Weissburgunder WB d’Ewald Zweytick provient de parcelles choisies en Südsteiermark et montre le Pinot Blanc dans un style dense mais très élégant. Le nez associe pomme jaune, poire mûre et une pointe de fruits à noyau à de fines notes de fruits secs et de fleurs. En bouche, le vin se révèle crémeux et solidement structuré, porté par une acidité vive et une fraîche minéralité. De discrets arômes rappelant la croûte de pain apportent profondeur et complexité. La texture reste soyeuse sans lourdeur et la finale, longue, s’exprime sur les fruits jaunes et une épice délicate. Un blanc très polyvalent pour volailles, poissons, risottos, fromages doux ou cuisine végétale raffinée.

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€ 15,25

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