Faiveley

Faiveley Nuits Saint Georges 1c.Les Saint Georges 2022 0,75l

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Saint-Georges du domaine Faiveley provient de l’un des climats les plus anciens et les plus réputés de Bourgogne, souvent évoqué comme futur grand cru. Les vignes, profondément enracinées dans des sols pierreux et calcaires, produisent un Pinot Noir d’une grande densité et d’une élégance rare. Le nez associe cerise noire, mûre et épices sombres à des notes florales et une touche de graphite. En bouche, le vin se montre puissant, vibrant et pourtant très finement ciselé, avec une longue trame fruitée et une minéralité précise. Des tanins soyeux et serrés portent la finale, extrêmement longue et résonante. Un grand Premier Cru à servir lors des occasions festives avec gibier, bœuf braisé ou fromages de caractère.

16 mois en chêne français donnent au vin profondeur, structure et cadre boisé élégant.