Gesellmann

Gesellmann Chardonnay Steinriegel 2024 0,75l

Ce Chardonnay issu du Steinriegel séduit par sa précision, sa profondeur et sa vraie identité de terroir. Le sol calcaire et graveleux d’une pente douce exposée au sud lui apporte tension minérale et netteté d’expression. La fermentation spontanée en petites barriques, suivie d’un élevage prolongé sur lies fines, construit une matière subtilement crémeuse et complexe. Le bouquet mêle silex, zeste de pamplemousse, fruits tropicaux blancs et une délicate touche fumée. En bouche, le vin se montre juteux, élégant et structuré par une belle acidité avec une finale saline très persistante. C’est un grand blanc autrichien pour les amateurs de Chardonnay racé, sérieux et magnifiquement taillé pour la table.