Gusbourne Guinevere Chardonnay 2022 0,75l

CRÉMEUX | FRAIS

Gusbourne

Gusbourne Guinevere Chardonnay 2022 0,75l

Gusbourne Guinevere Chardonnay est un vin blanc tranquille élégant, inspiré de la Bourgogne, issu de vignes plantées sur craies et argiles du Kent. Une partie du jus fermente et vieillit en barriques françaises, apportant structure et notes grillées. Le nez marie agrumes, lime confite, fruits à noyau mûrs, vanille, noisette et une pointe fumée. En bouche, le vin se révèle concentré et crémeux, mais tendu et minéral, aux couches de fruits jaunes, d’épices beurrées et d’acidité vive. La finale, longue et saline, reste très rafraîchissante. Un Chardonnay anglais complexe pour poissons rôtis, volaille ou pâtes en sauce crémeuse.

La fermentation en barriques et puncheons puis 10 mois en chêne français donnent au Chardonnay texture crémeuse et fine touche épicée.

48,90

€ 65,20/l incl. TVA, hors frais de livraison

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Marque
Gusbourne
Région
Europe - Royaume-Uni - Angleterre
Catégorie
Vins - Vin blanc
cépages
100% Chardonnay
N° Art.
33609
Millésime
2022
Contenu
0,75l
Corps
ample
Note de Dégustation
crémeux
Élevage
10 mois en chêne français
Terroir
Boot Hill Vineyard, Appledore, Kent
Nature des sols
argile et limon sableux

Gusbourne

Entre Romney Marsh et la Manche, l’ambition de Gusbourne en Angleterre s’est imposée comme une référence contemporaine. Depuis les premières plantations de 2004 à Appledore, dans le Kent, la propriété revendique un choix radical : 100% de raisins du domaine, autour de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier pour la méthode traditionnelle....

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Le cépage : Chardonnay

Le Chardonnay donne des blancs secs très variés, allant du style citronné et minéral au vin rond, beurré et légèrement boisé.

Il accompagne poissons, volailles, crustacés, risottos et fromages. Un cépage incontournable pour comprendre les grands blancs du monde. Chardonnay
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