Gusbourne Sparkling Blanc de Blancs 2019 0,75l

ÉLÉGANT | MINÉRAL

Gusbourne

Gusbourne Sparkling Blanc de Blancs 2019 0,75l

Gusbourne Blanc de Blancs est la cuvée emblématique effervescente de ce domaine du Kent, élaborée exclusivement à partir de chardonnay. Les vignes, plantées sur des sols crayeux et riches en silex à proximité de la côte fraîche, donnent des raisins d’une grande pureté; un long élevage sur lies en bouteille apporte complexité. Le nez dévoile citron, pomme verte, fleurs blanches, craie et fines touches de brioche. En bouche, le vin se montre précis, tendu et soyeux, à la mousse crémeuse, à la minéralité saline et à la fraîcheur d’agrumes persistante. Un blanc de blancs anglais de haut niveau, parfait avec huîtres, fruits de mer et mises en bouche élégantes.

Au moins 39 mois sur lies donnent au Blanc de Blancs profondeur, nuances de brioche et ligne minérale et fraîche.

68,10

€ 90,80/l incl. TVA, hors frais de livraison

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Marque
Gusbourne
Région
Europe - Royaume-Uni - Angleterre
Catégorie
Vins - Vin mousseux
cépages
100% Chardonnay
N° Art.
33611
Millésime
2019
Contenu
0,75l
Alcool
12%
GTIN
5060240510764
Profil Gustatif
sec
Note de Dégustation
minéral
Élevage
39 mois sur lies

Gusbourne

Entre Romney Marsh et la Manche, l’ambition de Gusbourne en Angleterre s’est imposée comme une référence contemporaine. Depuis les premières plantations de 2004 à Appledore, dans le Kent, la propriété revendique un choix radical : 100% de raisins du domaine, autour de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier pour la méthode traditionnelle....

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Le cépage : Chardonnay

Le Chardonnay donne des blancs secs très variés, allant du style citronné et minéral au vin rond, beurré et légèrement boisé.

Il accompagne poissons, volailles, crustacés, risottos et fromages. Un cépage incontournable pour comprendre les grands blancs du monde. Chardonnay
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