Hugel

Hugel Gentil 2024 0,75l

Gentil de la Famille Hugel reprend une ancienne tradition alsacienne en assemblant plusieurs cépages nobles en un seul vin. Gewurztraminer apporte épices et fleurs, Pinot Gris la matière, Riesling la précision, Muscat le caractère muscaté et Pinot Blanc et Sylvaner la fraîcheur. Le nez dévoile pomme et poire croquantes, touches exotiques de litchi et de fruit de la passion ainsi que des notes de rose. En bouche, le vin se montre souple, équilibré et légèrement épicé, porté par une acidité vive et une finale sèche et désaltérante. Un blanc polyvalent pour apéritifs, poissons, volailles et cuisine exotique modérément relevée. Il illustre un style harmonieux qui marie typicite du cepage et plaisir immediat.

Après un pressurage doux, le Gentil fermente à température contrôlée en cuve inox et se clarifie naturellement pendant l hiver.