Knoll

Knoll Grüner Veltliner Kreutles Smaragd 2025 0,75l

Gruner Veltliner Ried Kreutles Smaragd du domaine Knoll provient de vieilles vignes enracinées dans un lœss profond au pied du Loibenberg. Le nez dévoile fruits jaunes mûrs, pomme, mangue, abricot, fines herbes et une pointe de zeste d orange. En bouche, ce Smaragd se montre ample, concentré et pourtant très élégant, avec un fruit juteux et une texture soyeuse. Une acidité délicate porte le vin pendant que la minéralité pierreuse lui donne de la tension. Une légère douceur de fruit et des épices discrètes accompagnent la finale longue. Un grand blanc de Wachau pour poissons nobles, volailles rôties, veau et légumes relevés.