Knoll Grüner Veltliner Loibner Federspiel 2025 0,75l

MINÉRAL | FRAIS

Knoll

Knoll Grüner Veltliner Loibner Federspiel 2025 0,75l

Gruner Veltliner Loibner Federspiel du domaine Knoll provient de vignobles situés sur les terrasses inférieures du Loibenberg, proches du Danube. Le nez évoque poire, pomme jaune, pêche blanche, agrumes et une légère touche fumée. En bouche, le vin se montre clair, juteux et très rafraîchissant, porté par une acidité vive et des épices discrètes. La texture est légère et soyeuse, et une minéralité fraîche apporte tension et allonge. Des nuances de poivre se prolongent en finale. Un blanc de Wachau très polyvalent pour poissons de rivière, volailles, pâtes simples et cuisine autrichienne de tous les jours.

La maturation en fût de bois souligne la structure minérale et conserve au Federspiel son style clair et frais de Wachau.

18,90

€ 25,20/l incl. TVA, hors frais de livraison

Marque
Knoll
Région
Europe - Autriche - Basse-Autriche - Wachau - Unter-Loiben
Catégorie
Vins - Vin blanc
cépages
Grüner Veltliner
N° Art.
35623
Millésime
2025
Contenu
0,75l
Alcool
12%
GTIN
9008519251020
Profil Gustatif
sec
Corps
de corps moyen
Note de Dégustation
minéral
Élevage
fût de bois

Knoll

Sur les terrasses de pierre d’Unter-Loiben, en Wachau, la maison Knoll fait de la tradition un geste d’orfèvre. La viticulture y est attestée dès 1825, les premières bouteilles datent des années 1950, et depuis 1962 le baroque Saint Urban habille l’une des étiquettes les plus célèbres d’Autriche. Membre de la Vinea Wachau, le domaine a contribué à façonner le style de l’appellation....

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Le cépage : Grüner Veltliner

Grüner Veltliner est le grand cépage blanc autrichien, connu pour ses notes de citron, pomme, herbes et poivre blanc.

Il accompagne poissons, schnitzel, asperges, légumes, cuisine asiatique et volailles. Un blanc frais, précis et remarquablement polyvalent.

Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
© ÖWM / Robert Herbst
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