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COMPLEXE | MINÉRAL
Knoll Riesling Vinothekfüllung Smaragd 2023 0,75l
La Riesling Vinothekfüllung Smaragd de Knoll est une rareté issue d’une sélection stricte des meilleures parcelles du domaine dans la Wachau. De vieilles vignes, une vendange tardive et un élevage en grands foudres confèrent profondeur et complexité. Le nez mêle zestes d’agrumes confits, mangue et pêche mûre, avec des touches de miel et une minéralité fumée. En bouche, le vin apparaît soyeux, très concentré et finement structuré, porté par une acidité ferme et parfaitement intégrée. Malgré sa richesse, il reste frais et précis. Une finale minérale particulièrement longue en fait un joyau pour amateurs patients et un compagnon de choix pour une cuisine raffinée de poisson ou de légumes.
Neuf mois en grand fût de bois donnent à la mise Vinothek profondeur, calme et un long profil marqué par la minéralité.
€ 71,00
€ 94,67/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le jeudi
- Marque
- Knoll
- Région
- Europe - Autriche - Basse-Autriche - Wachau - Unter-Loiben
- cépages
- 100% Riesling
- N° Art.
- 35022
- Millésime
- 2023
- Contenu
- 0,75l
- GTIN
- 9008519231299
- Apogée
- demande encore quelques années de maturation
- Profil Gustatif
- sec
- Corps
- puissant
- Note de Dégustation
- complexe
- Élevage
- 9 mois en grand fût de bois
