Mas Desirée

Mas Desirée Rivesaltes rouge 1961 0,5l

Ce Rivesaltes de Mas Desirée est un vin doux naturel du Roussillon qui a vieilli longuement en fût. Le nez se montre très complexe, mêlant fruits secs, fruits confits, noix grillées, caramel et écorce d’orange. En bouche, le vin est dense et onctueux, avec une douceur généreuse et une chaleur parfaitement intégrée. Les arômes de figue, datte, agrumes confits et amande persistent longuement. L’élevage oxydatif apporte une profondeur remarquable et un caractère presque méditatif. À servir légèrement frais en dessert, avec fromages bleus ou chocolat noir.