M.Chapoutier

M.Chapoutier Banyuls Rimage rouge 2014 0,5l

M. Chapoutier Banyuls Rimage rouge provient de spectaculaires terrasses de pierre dominant la Méditerranée, dans le Roussillon, et appartient à la famille des Vins Doux Naturels. Issu principalement de grenache noir récolté très mûr, il conserve sa douceur naturelle grâce à la mutage. Le nez évoque fruits noirs, fruits rouges, cerise et prune, avec cacao, épices et une touche de fruits secs. En bouche, le vin se montre riche, chaleureux et généreux, équilibré par des tanins fins et une texture veloutée. La longue douceur, jamais écœurante, en fait un compagnon parfait des desserts au chocolat, des tartes aux fruits ou d’un moment de pure gourmandise.

Un élevage réducteur en cuve préserve le fruit intense et le style Banyuls Rimage doux et frais.