Planteray

Planteray Rum Single Cask Barbados Saint Estephe Finish 50.7% 2018 0,7l en étuis

Planteray Single Cask Barbados Saint Estephe Finish est un embouteillage limité de la West Indies Rum Distillery, affiné un an en fûts de vin rouge de Saint-Estèphe après un passage en fûts de bourbon et de cognac Ferrand. Le nez révèle des notes de vin rouge, de griottes confites, de fruits rouges et de brioche, avec vanille et douceur pâtissière. En bouche, le rhum se montre dense et structuré, sur la vanille, l’abricot, la cerise douce et une acidité fine d’inspiration vinique. Les tanins et les épices des fûts soulignent le cœur tropical sans l’écraser. La finale, longue et chaleureuse, marie fruits rouges, épices et boisé élégant.