Poças Coroa d’Ouro Branco est un vin blanc portugais frais et accessible issu de cépages locaux du Douro comme la Malvasia, le Códega, le Rabigato et une touche de Moscatel. Vinifié et élevé en cuves inox, il privilégie la pureté du fruit. Le nez dévoile pomme jaune, agrumes, mangue et ananas, avec une nuance florale. En bouche, le vin se montre léger, juteux et bien structuré, porté par une acidité vive et une finale nette et sèche. C’est un compagnon idéal pour poissons, fruits de mer, salades et cuisine méditerranéenne du quotidien. C’est le genre de bouteille que l’on ouvre volontiers pour un dîner simple en semaine ou un moment convivial entre amis.
Un élevage en cuve inox préserve la fraîcheur nette, les notes d agrumes et le caractère stimulant du blanc du Douro.
Le long du Douro, avec Porto comme porte d’entrée historique, Poças défend depuis 1918 une rareté: une maison de Porto restée familiale et portugaise. Ses Quintas, posées sur des terrasses de schistes à différentes altitudes, fournissent des raisins et des assemblages de cépages anciens, travaillés lot par lot pour que chaque lieu garde sa part dans le blend final....
Le Viosinho est un cépage blanc portugais du Douro et du nord du pays, donnant des vins frais, structurés et parfumés aux notes d’agrumes, de poire et d’herbes fines.
Il accompagne poissons, fruits de mer, morue, volaille et cuisine méditerranéenne. Son équilibre entre volume et fraîcheur le rend particulièrement gastronomique.
Viosinho →
