Casal de Ventozela

Casal de Ventozela ALVARINHO 2024 0,75l

Casal de Ventozela Alvarinho est un vin blanc de la région de Vinho Verde, élaboré uniquement à partir du cépage Alvarinho. Une petite partie est élevée en fûts de chêne français, le reste en cuves inox, ce qui permet de conserver la fraîcheur tout en apportant de la complexité. Le nez dévoile des arômes d’agrumes, de pêche blanche et de fruits tropicaux discrets, soulignés par des notes florales et minérales. En bouche, le vin se montre dense sans lourdeur, avec une acidité juteuse, une texture légèrement crémeuse et une finale longue, saline. Il s’accorde particulièrement bien avec fruits de mer, poissons grillés, ceviche ou fromages de chèvre frais.