Taferner

Taferner Sauvignon Blanc 2021 0,75l

Ce Sauvignon Blanc du domaine Taferner marie la fraîcheur de la Basse‑Autriche au tempérament épicé du Carnuntum. Le bouquet offre des notes intenses de groseille à maquereau, cassis, fruit de la passion et poivron vert, complétées par une touche d’herbes coupées. En bouche, le vin se montre juteux, rectiligne et frais, avec une acidité marquée mais parfaitement intégrée. Une fine minéralité apporte de la tension et allonge la finale, donnant un style élancé et désaltérant. Les nuances d’agrumes et de plantes aromatiques reviennent en fin de bouche. Idéal avec poissons, fromages de chèvre, salades croquantes ou cuisine végétale aux herbes.