The Matsui

The Matsui Single Malt Whisky Mizunara Cask 48% 0,7l en étuis

Ce single malt de la distillerie Kurayoshi vieillit en fûts de chêne Mizunara rares, appréciés pour leur grain fin et leurs épices complexes. Au nez, miel, vanille et fruits clairs se mêlent à la noix de coco, au toffee et à une délicate touche boisée. En bouche, la texture est douce et crémeuse avec des notes de chêne, d’épices orientales, de fruits mûrs et d’une douceur élégante. Une pointe de coco et de fruits à coque grillés conduit à une finale de longueur moyenne marquée par un chêne floral et un soupçon de tabac. Le whisky apparaît plein et harmonieux sans lourdeur, mariant la précision japonaise à l’influence exotique du Mizunara. Il se savoure sec dans un verre tulipe ou avec quelques gouttes d’eau pour dévoiler sa complexité.