Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger Grüner Veltliner Stab Steinfeder 2025 0,75l

Le Grüner Veltliner Stab Steinfeder de la Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger est le vin le plus léger de la gamme et provient des premiers raisins vendangés. Les vignes poussent sur des terrasses caillouteuses autour de Wösendorf, où les vents frais de la vallée du Danube apportent beaucoup de fraîcheur. Au nez apparaissent melon, citron vert et pamplemousse, rejoints par pomme verte, pêche de vigne et une touche d’herbes. En bouche, ce Veltliner se montre élancé, vif et droit, avec acidité vive et léger fondu de fruit. Notes d’agrumes, soupçon de poivre et minéralité délicate soulignent son caractère léger mais typé. En blanc de la Wachau, Stab est parfait à l’apéritif et avec salades, poissons légers ou simplement sur la terrasse.