FRESCO | ARMONICO
Castellare di Castellina Canonico Chardonnay Toscana 2025 0,75l
Canonico di Castellare di Castellina è uno Chardonnay in purezza della Toscana che guarda dichiaratamente allo stile dei bianchi di Borgogna. Le uve, provenienti da vigneti in altitudine, fermentano e affinano in barrique, conferendo al vino corpo, struttura e capacità di evoluzione. Al naso si riconoscono agrumi, mela matura e frutta a polpa gialla, con sfumature di vaniglia, nocciola e leggere note tostate. In bocca Canonico è cremoso ma preciso, sostenuto da un’acidità fresca, da una bella tensione e da un finale sapido e minerale. Si abbina molto bene a pollame, vitello, paste ricche o piatti di pesce dal gusto deciso.
Vinificazione e maturazione in barrique donano morbidezza allo Chardonnay, mentre il riposo in bottiglia arrotonda armoniosamente affinamento.
€ 16,35
€ 21,80/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro martedì
- Categoria
- Vini - Vino bianco
- vitigni
- 100% Chardonnay
- N° Art.
- 35618
- Annata
- 2025
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 13%
- GTIN
- 8033803760088
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 °C
- Maturità di beva
- 2026 - 2035
beneficia di un po’ di affinamento in bottiglia - Corpo
- corposo
- Nota de Degustazione
- armonico
- Affinamento
- barrique e affinamento in bottiglia
- Vigneto
- Castellina in Chianti
