FRAIS | HARMONIEUX
Castellare di Castellina Canonico Chardonnay Toscana 2025 0,75l
Canonico de Castellare di Castellina est un Chardonnay toscan issu d’un seul cépage et fortement inspiré par les grands blancs de Bourgogne. Les raisins de vignes d’altitude sont fermentés et élevés en barriques, ce qui apporte corps, structure et potentiel de garde. Le nez révèle des notes d’agrumes, de pomme mûre et de fruits à noyau, complétées par la vanille, la noisette et de fines touches grillées. En bouche, Canonico se montre crémeux mais précis, porté par une acidité fraîche, une belle tension et une finale saline et minérale. Il accompagne parfaitement volailles, veau, pâtes crémeuses ou poissons savoureux.
La vinification et la maturation en barrique apportent du fondant au Chardonnay, tandis que la maturation en bouteille complète le profil avec harmonie.
€ 16,35
€ 21,80/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le mardi
- Marque
- Castellare di Castellina
- cépages
- 100% Chardonnay
- N° Art.
- 35618
- Millésime
- 2025
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 13%
- GTIN
- 8033803760088
- Température de service
- 8 - 10 °C
- Apogée
- 2026 - 2035
bénéficiera d’un peu de maturation en bouteille - Corps
- ample
- Note de Dégustation
- harmonieux
- Élevage
- barrique et maturation en bouteille
- Terroir
- Castellina in Chianti
